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Harina
de flor, leche, huevos, aceite, miel y pimienta.
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Cocer
la harina de flor con la leche hasta que forme una pasta muy espesa
que se extenderá sobre un plato. Cuando se haya enfriado, cortarla
a cuadrados, rebozar y freír en aceite de la mejor calidad, retirar,
añadir miel, espolvorear pimienta y servir.
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